Descripción
Los 16€ son del precio del kilo, se vende porcionado Origen: Mansilla de las Mulas. León Leche pasteurizada de Oveja Elaborado de forma artesanal. Pasta compacta, fácil de laminar, de color desde blanco a pajizo. Corteza natural y amarillenta, a la que le salen mohos con facilidad. Sabor desarrollado, típico de los quesos de oveja curados, aunque tiene un toque de acidez y de sal, además de ser aceitoso en boca, asi como persistente y definido.