Descripción
Los 22€ son del precio del kilo, se vende porcionado Origen: Sierra de Cádiz Leche pasteurizada de Cabra (raza payoya) Cuenta con corteza natural, de color amarillo pajizo. Es de cuerpo compacto, de color blanco marfil. Queso de textura firme, suave al corte y poco elástico. Sabor ligero y medianamente acido, con toques finales a cabra y una persistencia en boca media.
